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我国食用油尚未出台统一标准

发布日期:2015-01-05  来源:中国食品科技网   浏览次数:1671

一直以来,调和油市场庞大,但我国目前尚未出台统一标准,使得整个调和油市场产品众多,配方却不透明,消费者无法了解到调和油的营养配比。

天津食品网讯

我国食用油尚未出台统一标准

   天津食品网讯 一直以来,调和油市场庞大,但我国目前尚未出台统一标准,使得整个调和油市场产品众多,配方却不透明,消费者无法了解到调和油的营养配比。日前,鲁花集团发布菜籽食用调和油、大豆食用调和油、玉米食用调和油以及"炒菜香"酱油,并对外正式公布新品调和油配方比。这将说明今后消费者在购买鲁花调和油产品时,均可在包装显着位置看到产品配方,调和油里都含有哪些油种、比例各是多少均可一目了然。

  据了解,食用调和油是将两种或两种以上的油脂,按科学比例调配制成。针对鲁花公布调和油配方比这一行为,业内人士表示,此举让消费者逐渐养成"买油先查配方"的习惯,更重要的消费者有了知情权。配方比公布后,也就是将企业的产品构成对外进行了公布,增加产品的透明度,让消费者明明白白消费。

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