天津：2023年度京津冀基础研究合作专项等拟立项项目公示食品领域有17项_热点新闻_食品资讯

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天津：2023年度京津冀基础研究合作专项等拟立项项目公示食品领域有17项

发布日期：2023-12-07 来源：天津市科技局浏览次数：7332

12月4日，天津市科技局公示了2023年度京津冀基础研究合作专项等拟立项项目，食品领域有17项，均为2023年天津市企业科技特派员拟立项项目。

食品领域2023年天津市企业科技特派员

拟立项项目清单

序号	项目名称	承担单位	项目负责人
19	食用油中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的检测技术及应用研究	天津农学院	王娜
20	鱼源高吸湿性抗氧化肽改善反复冻融肉糜基预制菜品质的研究与应用	天津商业大学	陈金玉
22	设施蔬菜环境调控与精准灌溉技术研究应用	天津市农业科学院	王建春
23	白灵菇优良菌株的选育及栽培应用	天津农学院	黄亮
24	缓控释抑菌体系的构建及其在肉制品表面防腐中的应用	天津科技大学	田晓静
25	基于机器视觉的农产品智能干燥系统研发	天津农学院	刘建波
26	稳定同位素技术在盐碱地水域稻蟹综合种养技术模式的研究与应用	天津市农业发展服务中心	戴媛媛
27	防治蛋鸡大肠杆菌性腹泻病绿色高效药物的研究应用	天津市农业科学院	朱琪
28	番茄潜夜蛾监测、绿色防控技术研究	天津市农业发展服务中心	王丽
29	猪饲料替抗关键技术研究与应用	天津市农业科学院	董志民
30	富硒、高ω-3多不饱和脂肪酸鸡蛋生产关键技术研究	天津农学院	张建斌
31	数字化农业背景下区块链技术在食用菌产品溯源中的应用研究	天津农学院	赵新海
32	滨海盐碱地冬油菜—夏玉米生态高值种植技术研究	天津市农业发展服务中心	张盛南
33	基于昼夜节律的鲍鱼养殖技术研究应用	天津农学院	梁爽
34	设施基质蓝莓生产过程数字化系统的研究与应用	天津市农业科学院	腰彩红
35	禽腺病毒主要血清型多重荧光PCR检测方法的研究与应用	天津市农业科学院	王利丽
36	黄姑鱼双模式优化互联养殖技术研究	天津市农业发展服务中心	于燕光

（来源：天津市科技局）

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